SESAM fiscaliza carnes e pescados vendidos em Piripiri

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A Secretaria da Saúde Municipal (SESAM), juntamente com Vigilância Sanitária de Piripiri, realizaram, na manhã desta quarta-feira (06), uma ação de fiscalização e orientação dos produtos que são vendidos nos açougues do Mercado Central e do pescado no Mercado do Peixe.

Segundo o técnico sanitário Raimundo França, que acompanhava a operação, a iniciativa visa orientar os feirantes e donos de bancas que trabalham no local. “Temos que ter cuidado com a higienização e manter os produtos livres de contaminação”. Explicou França.

IRREGULARIDADES ENCONTRADAS - As únicas irregularidades encontradas foram as facas com cabo de madeira que, segundo o fiscal Antonio Carlos de Meneses, são proibidas pela a ANVISA (Agência Nacional da Vigilância Sanitária), além da desorganização dos produtos, principalmente carnes e peixes, que, na maioria das vezes, são expostos em locais inconvenientes, correndo o risco de serem contaminados.

Já a Coordenadora da Vigilância Sanitária, Martinair Santana, disse que a ação continuará por todo estes dias que antecedem a Semana Santa, principalmente focando no pescado e derivados que, segundo ela, são os mais consumidos nesse período.